खजूर खाने के फायदे: बारिश के इस मौसम में अगर आप सेब, केला, अमरूद, नाशपाती और जामुन जैसे फल खाकर बोर हो गए हैं तो कुछ नया ट्राई करने का यही सही समय है. मॉनसून में आप खजूर को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. इसमें मौजूद पोषक तत्व न सिर्फ आपको बेहतर नींद देंगे, बल्कि आपके ब्लड हीमोग्लोबिन लेवल को भी कंट्रोल रखेंगे.
ड्राई फ्रूट्स हमारी सेहत से जुड़ी कई प्रकार की समस्याओं के खतरे को कम करने के लिए खाने में इस्तेमाल किए खाते हैं। पौष्टिक तत्वों से भरपूर होने के साथ-साथ इनमें किसी भी प्रकार के केमिकल मिले होने का खतरा भी नहीं रहता है जिसके कारण इनका सेवन और भी सुरक्षित माना जाता है।
ऐसे ही एक खास ड्राई फ्रूट का नाम खजूर है जो हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। कई लोग इसका सेवन दूध के साथ भी करते हैं। यह सेहत से जुड़ी कई प्रकार की गंभीर बीमारियों के खतरे को हमारे शरीर से दूर रखने में मददगार साबित हो सकता है।
आज के इस आर्टिकल में हम खजूर खाने के फायदे (Khajur Khane Ke Fayde) के बारे में विस्तार से जानेंगे. अतः इस आर्टिकल को अंत तक पढ़े.
खजूर खाने के फायदे (Khajur Khane Ke Fayde)
खजूर खाने के फायदे (Khajur Khane Ke Fayde) निम्नलिखित है:
1. हीमोग्लोबिन लेवल को इम्प्रूव करे
जिन लोगों के शरीर में लो हीमोग्लोबिन लेवल की शिकायत होती है, डॉक्टर उन्हें डाइट में खजूर खाने की सलाह देते हैं. ये ब्लड हीमोग्लोबिन लेवल को इम्प्रूव करने के साथ-साथ एनेर्जी लेवल बढ़ाने का भी काम करता है.
2. डायबिटीज की बीमारी में फायदेमंद
शरीर में ब्लड शुगर लेवल की मात्रा अगर बढ़ जाती है तो इसके कारण इंसान बड़ी आसानी से डायबिटीज का शिकार हो जाता है। ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए खजूर में बेहतरीन गुण देखा गया है। इसलिए यदि आप खजूर का सेवन हफ्ते में दो से तीन बार करते हैं तो इससे डायबिटीज होने का खतरा कई गुना तक कम हो सकता है।
3. अच्छी नींद के लिए खजूर खाने के फायदे
डॉक्टर्स कहते हैं कि खजूर खाने से इंसान को अच्छी नींद आती है. दरअसल खजूर खाने से शरीर से मेलाटोनिन नाम का हार्मोन रिलीज होता है और रात में अच्छी नींद के लिए ये हार्मोन काफी हद तक जिम्मेदार है.
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4. एंटीऑक्सीडेंट क्रिया से भरपूर
एंटीऑक्सीडेंट क्रिया मुख्य रूप से चेहरे और शरीर की त्वचा को निखारने का कार्य करती है। इसके अलावा रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में भी एंटीऑक्सीडेंट क्रिया की भूमिका होती है। एक वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार, खजूर में एंटी ऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा देखी गई है। इसलिए आप चाहें तो एंटीऑक्सीडेंट फूड सोर्स के रूप में खजूर को भी अपनी डायट में शामिल कर सकते हैं।
5. इंफेक्शन से लड़ने में खजूर के फायदे
हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो खजूर शरीर को इंफेक्शन से लड़ने की ताकत देता है. मॉनसून में हमारा शरीर कई तरह की एलर्जी का शिकार हो जाता है. ऐसे में एलर्जी से निपटने के लिए भी खजूर को एक गुणकारी औषधि की तरह खाया जाता है.
6. फाइबर से भरपूर
फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों की बात की जाए तो छुहारा इसमें विशेष स्थान रखता है। यूनाइटेड स्टेट डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर के अनुसार, खजूर में फाइबर की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है। फाइबर मुख्य रूप से पाचन क्रिया को ठीक करने और पेट से जुड़ी समस्याओं के जोखिम को कम करने के लिए बेहतरीन पोषक तत्व माना जाता है। इसलिए फाइबर पोषक तत्व की पूर्ति के लिए आप खजूर का सेवन कर सकते हैं।
7. एनर्जी लेवल बढ़ाए
कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत होने की वजह से खजूर एक्सरसाइज परफॉर्मेंस में भी सुधार लाता है. सबसे अच्छी बात यह है कि खजूर वजन बढ़ाए बिना ही शरीर में एनर्जी लेवल को मेंटेन रखने का काम करता है.
8. हृदय रोगों का खतरा होगा कम
दिल से जुड़ी कई प्रकार की बीमारियां हर साल भारत में ही लाखों लोगों की मौत का कारण बनती हैं। कार्डियक अरेस्ट, हार्ट अटैक के कारण बहुत बड़े पैमाने पर लोगों की मौत होती है। जबकि खजूर का सेवन करने के कारण हृदय रोगों का खतरा कई गुना तक कम हो जाता है। ऐसा इसलिए मुमकिन है क्योंकि इसमें कैरोटेनॉइड और फिनोलिक एसिड का गुण पाया जाता है। यह दिल से जुड़ी बीमारियों के खतरे को कम करने का विशेष गुण रखते हैं। इसका असर आपके दिल को किसी भी बीमारी के खतरे से बचाए रख सकता है।
9. हड्डियां मजबूत करने में खजूर खाने के फायदे
खजूर में कैल्शयिम, सेलेनियम, मैगनीज और कॉपर की काफी मात्रा होती है. खजूर में मौजूद लवण हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करते हैं. इसलिए कुछ लोग रात में सोते वक्त खजूर खाना कभी नहीं भूलते हैं.
10. दिमाग तेज करने में खजूर खाने के फायदे
दिमाग से जुड़ी कार्यप्रणाली को बेहतरीन बनाने और उसकी सक्रियता को मेंटेन करने के लिए भी खजूर का सेवन किया जा सकता है। एक क्लीनिकल ट्रायल के दौरान यह देखा गया कि खजूर का सेवन करने के कारण दिमाग में होने वाली सामान्य सूजन को कम किया जा सकता है। इसके अलावा यह दिमाग की नसों को भी बेहतरीन तरीके से कार्य करने के लिए प्रेरित करता है। इसका प्रभाव दिमाग की कार्यप्रणाली को तेज करने और मेमोरी पॉवर को बूस्ट करने के लिए भी बढ़िया ड्राई फ्रूट साबित हो सकता है।
11. गर्भावस्था में खजूर खाने के फायदे
गर्भावस्था के दौरान कई प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन करने से पहले सोचना पड़ता है। एक वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार, इस बात की पुष्टि की जा चुकी है कि गर्भावस्था के दौरान खजूर का किया गया सेवन लाभदायक असर दिखाएगा। इसका सेवन करने के कारण जन्म देने के दौरान महिला को लेबर पेन बहुत कम होता है। इसके साथ-साथ एक क्लीनिकल ट्रायल में भी यह देखा गया है कि खजूर का सेवन करने के कारण गर्भावस्था में महिलाओं को ज्यादा ताकत की अनुभूति होती है।
12. हाई बल्ड प्रेशर को कंट्रोल करने में
हाई ब्लड प्रेशर की समस्या को कंट्रोल करने के लिए खजूर में मैग्नीशियम और पोटेशियम की मात्रा काफी लाभदायक साबित होगी। जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की समस्या परेशान करती है वह घरेलू उपचार के रूप में दो खजूर को एक गिलास दूध में मिलाकर इसका ड्रिंक तैयार कर लें। इसका सेवन करने से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में काफी हद तक मदद मिल सकती है। इसके अलावा जो लोग नियमित रूप से खजूर का सेवन करते हैं उनमें हाई ब्लड प्रेशर का खतरा कई गुना तक कम हो जाता है।
