बादाम खाने के फायदे | Badam Khane Ke Fayde

बादाम खाने के फायदे: बादाम एक ऐसा पोषक तत्व है जो शरीर को ताकत प्रदान करता है। बादाम में विटामिन ‘इ’ प्रचुर मात्रा में, मेग्नीशियम, एंटी ऑक्सीडेंट्स पोषक तत्व पाया जाता है। यह दिमाग को बढ़ाने में मदद करता है और दिमाग के याददाश्त को भी तेज रखता है जिससे भूलने की बीमारी नहीं होती है। बादाम में अधिक कैलोरी नहीं होती है जिससे वजन बढ़ने का खतरा भी नहीं होता है।

बादाम में तीन प्रकार की वसा होती है: एकल असंतृप्त वसीय अम्ल और बहु असंतृप्त वसीय अम्ल। यह लाभदायक वसा होती है, जो शरीर में कोलेस्टेरोल को कम करता है और हृदय रोगों की आशंका भी कम करता है। इसके अलावा दूसरा प्रकार है ओमेगा – ३ वसीय अम्ल, ये भी स्वास्थवर्धक होता है।

बादाम में सोडियम नहीं होने से उच्च रक्तचाप रोगियों के लिये भी लाभदायक रहता है। इनके अलावा पोटैशियम, विटामिन ई, लौह, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस भी होते हैं। आइये बादाम खाने के फायदे (Badam Khane Ke Fayde) के बारे में विस्तार से जानते है.

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बादाम खाने के फायदे | Badam Khane Ke Fayde

बादाम खाने के फायदे निम्नलिखित है:

1. विटामिन्स और मिनिरल्स से भरपूर है बादाम

बादाम में विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं इसमें विटामिन E, जिंक, मैग्नीशियम, कैल्शियम और ओमेगा 3 फैटी एसिड पाये जाते हैं इसलिये हमें इसे भिगोकर खाने से ये सभी विटामिन्स और मिनिरल्स मिल पाते हैं।

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2. कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखता है बादाम

भीगे हुए बादाम के छिलके में टोनिन पाया जाता है यह हमारे शरीर के पोषक तत्वों के अवशोषण को रोकता है। बादाम में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हमारे शरीर में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकते हैं जिस कारण बादाम के ये गुण हमारे दिल को स्वस्थ तथा हृदय प्रणाली को नुकसान करने वाले ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाते हैं तथा भीगा बादाम हमारे बैड कोलेस्ट्रॉल को भी नियंत्रित रखता है।

3. ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है बादाम

भीगा बादाम हमारे खून में अल्फ़ा टोकोफेरॉल की मात्रा को ज्यादा करता है। अल्फ़ा टोकोफेरॉल हमारे ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने का काम करता है। इसलिये भीगा बादाम ब्लड प्रेशर के लिए अच्छा माना जाता है।

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4. त्वचा चमकदार बनाने में लाभदायक है बादाम

बादाम को खाली पेट दूध के साथ खाने से यह बहुत गुणकारी माना जाता है। भीगे बादाम में विटामिन ई भरपूर मात्रा में पाया जाता है विटामिन ई हमारी त्वचा की मृत कोशिकाओं के स्थान पर नई कोशिकाओं को बनाने में मदद करता है जिससे हमारी त्वचा चमकदार दिखने लगती है।

5. लम्बे समय तक तंदुरुस्त रखता है बादाम

भीगे बादाम खाने से हमारे शरीर को ऊर्जा प्राप्त होती है जो हमें लम्बे समय तक तंदुरुस्त रखता है। बादाम में मैग्नीशियम होता है जो हमारे गंदे खून को हृदय तक पहुंचने नहीं देता है तथा इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हमें गंभीर बीमारी होने से भी बचाता है।

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6. फाइबर और प्रोटीन से लेस है बादाम

भीगे बादाम खाली पेट खाने से हमें भरपूर मात्रा में फाइबर और प्रोटीन मिल जाता है। फाइबर और  प्रोटीन की भरपूर मात्रा होने के कारण हमें दिनभर भूख का अहसास नहीं हो पाता है। भूख कम लगने से हमारा वजन भी अपने आप कम होने लगता है। ब्लड प्रेशर के रोगियों के लिये भी बादाम बहुत महत्वपूर्ण होता है।

7. गर्भवती महिलाओं के लिए लाभदायक है बादाम

बादाम में मौजूद फोलिक एसिड गर्भवती महिलाओं के गर्भ में पल रहे बच्चे के मस्तिष्क और न्यूरोलॉजिकल सिस्टम में भी विकास करता है।

बादाम खाने का सही तरीका क्या है? | What is The Right Time to Eat Almonds in Hindi

• यदि कोई भी कार्य सही तरह से नहीं करते है तो उसका परिणाम भी अच्छा नहीं होता है। उसी प्रकार बादाम खाने का भी सही समस्य और सही तरीका होता है।
• रात को बादाम को पानी में भीगो कर रख दे तथा दूसरे दिन सुबह में भीगे हुए बादामों को छील कर सेवन करना चाहिए। जिससे सभी तरह के बादाम के प्रोटीन शरीर को मिलते है।
• बादाम को एक दिन में 8 से 10 बादाम का केवल सेवन करना चाहिए। जिससे पेट में गर्मी नहीं होती व गैस की समस्या नहीं होती है।
• अंकुरित बादाम का सेवन करने से अधिक मात्रा में पोषक तत्व मिलता है।अंकुरित बादाम करने के लिए भीगे हुए बादमो को दो या तीन तक पानी में रखने से बादमो में अंकुर आ जाते है और इसे अकुंरित बादाम कहते है। यह अकुंरित बादाम शरीर को पोषक तत्व देते है।

कौन-सी बीमारियों में बादाम अधिक खाना चाहिए? | In Which Diseases You Should Eat More Almonds in Hindi

• अगर हृदय से जुडी किसी प्रकार की समस्या है, तो बादाम का अधिक सेवन करना चाहिए।
• शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए बादाम का सेवन करना चाहिए।
• यदि आप मधुमेह रोग से पीड़ित है। मधुमेह को नियंत्रित करने लिए अधिक बादाम का सेवन करे।
• दॉतो की बीमारी दूर करने लिए बादाम का अधिक सेवन करना चाहिए।
• यदि कोई व्यक्ति पीलिया रोग से ग्रस्त है तो उसे बादाम अधिक सेवन करवाना चाहिए। जिससे पीलिया के मरीज को राहत मिलता है।
• यदि व्यक्ति चेचक संक्रमण से ग्रस्त है तो उसे बादाम का हलवा खिलाना चाहिए। इससे व्यक्ति को ताकत मिलती है।
• यदि सुखी खांसी आ रही है या दमा की बीमारी हो तो बादाम का अधिक सेवन करे। इसके पोषक तत्व शरीर की बीमारी को कम करते है।
• बादाम में जिंक,मैग्नीशियम,विटामिन इ प्रचुर मात्रा में होता है जो बवासीर मरीजों के लिए फायदेमंद होता है इसलिएबवासीर के मरीजों को बादाम का अधिक सेवन करना चाहिए।

अंतिम शब्द

तो दोस्तों आज मैंने आप को बादाम खाने के फायदे (Badam Khane Ke Fayde) के बारे में बताया है और मैं आशा करता हु की आप को इनसे जरुर फायदा होगा. हालांकि यह जानकारी हमने आपको सामान्य जानकारी के आधार पर बताएं है। अगर आपको किसी प्रकार की एलर्जी या कोई समस्या है तो चिकित्सक से सलाह लेकर ही काम करें।